Mie Tom Yam

Foto ini  ngegrid di Uploadforfun di IG untuk setoran Lunch :) wuihhh seneng bangetm baru sekali ini bisa ngegrid wakakakka. Btw ada yang nanya resepnya, jadi tak share sekalian ya, siapa tahu ada yang tertarik untuk mencoba :) 

Berikut resepnya :
Bahan :

• 1 bungkus Indomie rebus atau goreng 
• 1 sdm Bumbu Tom Yam Instan (saya pakai Merk Mamata) 
• Tauge (kalau suka)
• 2 batang sawi (kebetulan hari ini saya skip, biasanya pakai)
• Bakso 4 butir (bisa dikurangi kalau kebanyakan) atau bisa diganti dengan bakso seafood (yang biasa jadi isian untuk Shabu-shabu) 

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 7 pcs cabai rawit hijau (bisa disesuaikan selera)
• Pelengkap :
• 1 helai daun bawang
• 3 siung bawang merah
• 4 pcs cabai rawit hijau
• (Iris2 tipis bumbu pelengkap)
• Tomat 1/2 pcs, bagi 2 untuk toping
• 1 butir telur bisa digoreng orak arik atau di rebus lebih dulu (hari ini aq skip)
• Gula dan garam secukupnya

Cara buat :

1. Siapkan air kira2 500 ml, rebus
2. Masukan bakso atau telur (jika direbus), atau baksi seafood
3. Masukan bumbu halus dan bumbu tom yam
4. Masukkan mie instan,sawi dan tauge
5. Masukan gula dan garam, test rasa.
6. Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan taburan bahan pelegkap. Untuk telur orak arik, setelah di gireng, sisihkan, masukkan dalam mangkok hg akan dipakai untuk sajian mie. (Jgn terlalu lama dimasaknya, mienya takutnya nanti terlalu mengembang ^_^)

Selamat mencoba