Masih dengan Pumpkin cake ^O^. Kali ini saya buat untuk dibawa ke acara Fellowship di gereja kami. Saya suka sekali dengan warna kuningnya, cantik, hehehehe ^^
Pumpkin Marble Cake / Cake Marmer Kabocha / Cake Marmer Labu Kuning
Bahan-bahan :
- 4 butter telur
- 200 gr kabocha / labo kuning, kupas lalu kukus dan haluskan
- 150 gr terigu terigu, ayak
- 100 gr gula pasir
- 2 sum coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air hangat
Cara Membuat :
- Panaskan oven dengan suhu 180 deg C (sesuaikan dengan masing-masing oven)
- Kocok telur dengan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang (kira-kira 5-10 menit)
- Turunkan kecepatan menjadi kecepatan paling rendah. Masukkan tepung terigu, aduk perlahan, setelah rata masukkan kabocha, aduk asal rata.
- Masukkan minyak, aduk kembali asal rata. Matikan mixer.
- Ambil 2 sendok sayur radonan, tambahkan coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
- Tuna adonan kuning di loyang persegi 18cm yang sudah diolesi dengan minyak, kemudian tuang adonan coklat diatasnya dibeberapa titik, buat motif marmer dengan sumpit ataupun garpu.
- Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 deg C selama 30 menit, dilanjutkan dengan 160 deg C selama 10 menit.
Note :
Berat labu Tuning 200 gr adalah berat setelah dikukus ya
Cantik ya motif marmernya hehehe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar