Sayuran hari ini dibuat dengan stok yang ada dikulkas :D tadinya mau masak Sayur rebus, tapi ga jadi, jadinya malah buat Capcai Goreng aja tapi versi yang sangat sederhana.
Bahan :
- Segenggam buncis, iris serong
- 2 buah Wortel, iris serong
- 2 buah Baby Corn, iris serong
- 3 ikat Pokcoy, potong-potong
- 5 pentul bakso, iris tipis
- Lada Halus secukupnya
- 2 Sdm Minyak untuk menumis
- Gula dan Garam secukupnya
- 100 Ml air
Bumbu Halus :
- 3 Siung Bawang Putih
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus.Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan bakso, wortel dan Baby Corn. Tumis sebentar, lalu masukkan sedikit air.
- Masak sebentar, lalu masukkan buncis, aduk rata dan diamkan sebentar.
- Setelah buncis setengah matang, masukkan Pokcoy, diamkan selama 2 menit, setelahnya masukkan gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah ok, siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar