SUP AYAM LABU SIAM

Ada stok Labu Siam yang kecil-kecil di kulkas, bosan ditumis terus, akhirnya dibuatkan sup saja. Dan ternyata eunakkk lho..

SUP AYAM LABU SIAM

Bahan :

• 6 buah labu siam yang kecil, ptong-potong
• 1 buah fillet ayam, poton dadu 
• 2 buah Wortel, potong serong 
• 1 tangkai Daun Bawang, potong 2 cm 
• 1 tangkai Daun Seledri, poton 2 cm 
• Secukupnya Gula dan Garam 
• Secukupnya Kaldu Bubuk 

Bumbu Halus :

• 3 Siung Bawang Putih 
• 1 Siung Bawang Merah 
• Secukupnya Lada halus 

Cara Membuat :

• Cuci bersih semua sayuran, didihkan air dipanci, masukkan ayam, rebus ayam dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
• Masukkan labu dan wortel sementara menunggu sayuran empuk, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam panci, beri gula dan garam dan kaldu bubuk. 
• Koreksi rasa, jika sudah ok, siap untuk dihidangkan.