Berhubungan dengan cabai, pasti selalu berhubungan dengan suami saya hihhihi, maka dari itu, kalau ada resep-resep yang ada cabai-cabainya, pasti deh dipilah-pilah untuk dieksekusi :)
Kali ini menunya adalah Nasi Goreng Cabai Hijau, saya dapat resep ini dari Icha di blog Emaksuper.com, thank you ya resepnya.
Kalau orang lain buat nasgor biasanya untuk sarapan, kami mah kapan aja mau, ya buat nasgor...waakkakkaka, kali ini nasgornya untuk Dinner. Jadi ya fotonya cuma ada 1 dan sekali jepret ajah, langsung di hap deh sama suami, hihihihi
Bahan-bahan :
- Minyak untuk menumis
- 2 porsi nasi putih dingin (sekitar 350 gram)
- 1 buah cabai hijau keriting, potong menyerong (Jumlah sesuaikan dengan selera)
- 2 sdt kecap ikan (Optional) --> saya skip, ga punya stok
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 Batang Daun Bawang ukuran agak kecil, potong menyerong
Bumbu Halus :
- 5 buah Cabai Hijau Besar
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Pelengkap :
- Irisan telur dadar
- Potongan tomat
- Daun Kemangi (Saya skip, ga ada stok)
- (Saya tambahkan irisan baso sapi)
Cara Membuat :
- Panaskan sedikit minyak, tumis bambu halus hingga harum.
- Tambahkan potongan cabai keriting, tumis sebentar.
- Masukkan nasi, aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
- Menjelang diangkat, masukkan potongan daun bawang, bakso, aduk rata, lalu angkat.
- Sajikan nasi goreng cabai hijau bersama pelengkap sesuai selera anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar