Ini sebenarnya adalah resep dari papa mertua di Dabo Singkep yang dikenalkan oleh suami. Cuma kami modif lagi sesuai dengan kesukaan kami, hehhee.
Bahan-bahan :
- 2 buah Indomie rebus rasa ayam bawang
- 2 butir telur ayam, goreng, orak arik, sisihkan
- 2 pentol bakso, iris-iris
- 4 lembar sayur sawi, potong-potong
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 lembar daun bawang, iris serong tipis
- Air secukupnya, disesuaikan dengan selera
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 8 pieces cabai rawit, iris serong
Pelengkap :
Bawang goreng
Cara Membuat :
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabai, diamkan sebentar hingga harum. Lalu masukkan air dan bakso hingga air mendidih, masukkan mie dan sayur sawi serta daun bawang. Diamkan hingga mie mengembang. Matikan api.
- Taruh telur orak arik di dalam mangkuk, campur dengna bumbu indomie, Masukkan mie yang telah matang, aduk hingga rata di dalam mangkuk. Siap disajikan.
Rasanya eunakk, cuma jangan sering-sering ya :D ga bagus juga konsumsi mie instan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar